◯レストラン ひらまつ広尾
1982年。西麻布の裏通り、通称・地中海通りに開店した小さなレストラン「ひらまつ亭」から始まり、以来、長きにわたり本物のガストロノミーを追求し続けてきた“レストランひらまつ 広尾”。 今、次世代へ向けて新たな進化を遂げようとしています。
https://hiramatsu-hiroo.jp/
ウェブサイトリニューアルプロジェクトにプロデューサーとして参加させていただきました。最高なシェフの平松大樹(ひらまつ・ひろき)さんの料理はグレートです。
昔行ったことのある方、まだ行ったことのない方、最高なサービスです。そして一緒に行きたい方、僕に声かけてください(笑)すばらしい撮影スタッフで僕のもどさくさに紛れて1枚撮ってもらいました。
2016.02.2
内容はタイトル通り、行動する勇気について語られている。最近の啓発書では最後の秘訣として語られることが多いアドバイスだが、タイトルで打ち出して
2018.10.23
『私の哲学』編集チームがお届けする、「自分案内」シリーズです! ◯中西 文太(なかにし ぶんた) 株式会社cubridge代表取締役